一生に一度の30品料理の巻
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「にゃっ展」まであと一ヶ月を切りだんだん...ピリピリ状態になりつつある我が家ですが。。今書き記しておかないと忘れてしまう・・っというかもう・・すでに忘れかけてる出来事をどうしても書き残しておきたくて・・不義理MAXなのに 図々しくてすまにゃいです。。そしてこの記事の後に・・3月で締め切った「ニャンコにゾッコンテスト」のエントリー写真を発表する記事を書く予定なのでこの記事は、どんどんスルーしちゃってくだ...
白虎エビ＆甘エビ尽くしニャ♪
うわぁ～！ 2月は逃げて走るといいますが・・ 走りすぎっす！ 今日は久々料理ネタっすぅ～！ いつも美味しいものをいっぱい届けてくれる ねこまるさまから・・ にゃんと！今度はすんごい海老ちゃんがやって来たぁ～♪ こんな大きな甘エビちゃんは見たことがにゃいっす！ そして、地元では甘エビより旨いと言われる白虎エビ！ 金沢の人は白ガスエビと呼び、 水揚げ量が少なく一...
淡路のピチピチちゃん♪
だいぶ経ってしまったのですが・・ ちぃ～～っと載せておきたくて・・ 昨年のクリスマスに届いたキラキラなお魚ちゃん達♪ 淡路島のお友達がまた送ってくれたぁ～～！ 生け簀のあるお魚屋さんからやってきた ピチピチちゃんだよぉ～～！ まずは・・コレ！ 大好物のナマコちゃぁ～～ん♪ 塩振って・・ 縮まってぇ～～ ボール被せて左右にゴロゴロ揺するとぉ～～ ぬめり...
淡路から飛んできた魚尽くしの巻
先日・・ 抱えてたトラブルがほぼ解決となった日の朝のこと っと・・お手紙付きでぇ～～ 淡路島のお友達から 生け簀のお魚屋さん直送で届いたぁ～！ どっひゃぁ～～～！ 真鯛は釣ったことがないので こんなデッカイの初めて持った・・ 重くて・・ 片手で持って写真撮るのはか...
あのとうもろこしが来たぁ～～！
待ってましたぁ～～！ 1年ぶりの千葉農園のとうもろこしぃ～♪ →こちらにゃ 収穫時、収穫後の暑さで どんどん糖度が落ちるトウモロコシ！ そこで早朝４時に収獲して・・ 即！大型冷蔵室へ持って行き仕分け梱包作業・・ 宅急便に渡すまで冷えた状態を保ち クールで直立不動でやって来る！ 寝かせると糖度...
身体にいいドレッシング♪
ちょいと前に・・ ねこレスさんから頂いたドレッシング。 実は管理栄養士のねこレスさんが 様々な病に効果がある亜麻仁油を 毎日飲む人達と接しているうちに・・ なんとか飲みやすく摂取できないだろうか・・っと 考案して作ったドレッシングなのだ！ 亜麻仁油とは・・ ■悪玉コレステロール値を下げ善玉の値を...
今年も来た匠の野菜達ニャ♪
今年も来たぁ～～♪ 友人の匠のお野菜にゃん♪ 匠の実家は地震の時に天井が崩れてきて・・ ちょうど畑にご両親は居たので助かったって 安堵したものの・・ はたして福島で今年は作れるのか？ 作っても売れるのか？って・・ でもぉ～農家が野菜作らないでなにするぅ～！ってことで 匠一家がんばりましたぁ～...
熟女を豹変させた魚の巻♪
料理ネタ・・ っというほどの料理ではにゃいが・・ 久々にぃ～～めちゃめちゃピチピチのお魚ちゃんが 我が家に来たぁ～～～♪ にゃんと！淡路島の生け簀（いけす）からやって来たのだぁ～！ 大切なお友達が・・ 元気になって欲しいっと・・ 地元で生け簀があるお魚屋さんへ行って直送してくれたにゃん♪ 久...
決勝戦の鶏の日の運命は・・
今日も・・ちょいと料理ネタぁ～♪ すんごい・・京都「はれま」のチリメンを jujuママしゃんより頂いたのだが・・ めちゃ上品なお味で山椒がまたいい風味ぃ～♪ もちろん・・このまま頂きましたが。。 それだけでは飽きたらず・・ ちょうど葉っぱ付き大根頂いたのでぇ～ ゴマ油・みりん・醤油・出汁・ゴマと一緒に ...
珍しい野菜尽くしにゃ♪
友の匠名人から今度の野菜はこれだよぉ～って届いたんだけど・・ まずは・・ 柿のシーズンが到来ってことで・・ 柿ちゃんにゃぁ～♪ 今では貴重なゴマ入りなのだ！ 自然の濃い甘味がぁ～ すんごい口いっぱいに広がるにゃぁ～♪ そして・・珍しい野菜がぁ～～ これ・・コールラビっていう野菜なのだが・・ 通常より...
何年ぶりかにゃぁ～♪
久々にぃ～～！ 友人の匠名人から・・ どどぉ～～んっと♪ 相変わらずぅ～ 艶々しててぇ～～ 新鮮もぎたてだから 旨いっすぅ～～っ♪ そして・・ミョウガちゃんもぉ～～ どかぁ～～んと。。 いくらミョウガ好きだからって・・ ふざけてるんすか？って量だぁ～～！ はははっ。 ち...
冷凍したトウモロコシの行方・・
例のとうもろこしぃ～～！ 残りが・・10を切って嬉しい限りですぅ～！ 千葉農園さんもちょっとびっくりで 来年は今巷で人気のピュアホワイトもやりますか？っと・・はははっ。 間に入って頑張ってくれた叔父も 梱包したり発送までやってもらって・・ 有り難いぃ～～～！ 叔父も・・「友人の作るとうもろこしが みんなに美味...